Paprastas varškės pyragas

Super skanus pyragas ir svarbiausia, greit paruošiamas. Tinka ir vakarienei, ir svečiui pavaišinti.

Tešlai:

2 stiklinės miltų

0,5 stiklinės cukraus

200 g margarino

Iš visų produktų padarome trupinus. Suberiame į formą, ir padarome kraščiukus. Trupinius šiek tiek paspaudžiau, kad būtų vietos, kur pilti varškę.

Varškės masei:

0,5 kg varškės

1/2 indelio kondensuoto pieno

3 kiaušinių

vanilės

Viską sumaišom ir supilam ant tešlos trupinių. Kepame 200 laipsnių temperatūroje. apie valandą.

Moliūgo pyragas

Neblogas pyragas. Įdaras gal kiek per drėgnas, kitą kart pabandyčiau truputį nukošti moliūgo košę.

Pagrindui:

200g miltų

125g margarino

50g cukraus

1 kiaušinio

Moliūgo sluoksniui:

Moliūgo, kad išeitų 600g paruoštos moliūgo masės

3 kiaušinių

150g rudo cukraus

200 ml grietinėlės

žiupsnelio druskos

Pirmiausia pasiruošiam moliūgo masę. Moliūgą supjausčiau kubeliais ir kepiau orkaitėje apie valandą, 200 laipsnių temperatūroje. Iškepus sumaigiau šakute (buvo nemažai skysčio kurio aš nenupyliau, kitą kartą nupilčiau), sudėjau visus produktus, sumaišiau.

Kol kepė pasiruošiau tešlą. Margariną supjausčiau gabaliukais ir sutryniau su miltais. Subėriau druską, cukrų ir įmušiau kiaušinį. Viską išmaišiau ir padėjau į šaldytuvą (valandai). Kai jau moliūgas iškepė, formą išklojau tešla, supyliau paruoštą moliūgo masę ir kepiau 1.30 val, 190 laipsnių temperatūroje.

Skanaus!!!