Neblogas pyragas. Įdaras gal kiek per drėgnas, kitą kart pabandyčiau truputį nukošti moliūgo košę.
Pagrindui:
200g miltų
125g margarino
50g cukraus
1 kiaušinio
Moliūgo sluoksniui:
Moliūgo, kad išeitų 600g paruoštos moliūgo masės
3 kiaušinių
150g rudo cukraus
200 ml grietinėlės
žiupsnelio druskos
Pirmiausia pasiruošiam moliūgo masę. Moliūgą supjausčiau kubeliais ir kepiau orkaitėje apie valandą, 200 laipsnių temperatūroje. Iškepus sumaigiau šakute (buvo nemažai skysčio kurio aš nenupyliau, kitą kartą nupilčiau), sudėjau visus produktus, sumaišiau.
Kol kepė pasiruošiau tešlą. Margariną supjausčiau gabaliukais ir sutryniau su miltais. Subėriau druską, cukrų ir įmušiau kiaušinį. Viską išmaišiau ir padėjau į šaldytuvą (valandai). Kai jau moliūgas iškepė, formą išklojau tešla, supyliau paruoštą moliūgo masę ir kepiau 1.30 val, 190 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!!!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą