Skanus, minkštas ir paprastas apkepas.
Reikės:
0,5 kg varškės,
4 kiaušinių,
3-5 šaukštai sviesto,
5-7 šaukštai cukraus,
3-4 šaukštai manų kruopų,
1/2 stiklinės pieno,
žiupsnelis druskos.
Manų kruopas užpilti pienu ir palikti pusvalandžiui, kad išbrinktų. Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, sudėti varškę, išsuktą sviestą, manų kruopas ir viską išmaišyti. Baltymus išplakame iki standžių putų ir sudedame į varškės masę. Dedame į formą ir kepame 180 C, apie 40 min, kol paruduoja.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą